Aneth Comestible - Graines x50 ( culture BIO)

Aneth Comestible - Graines x50 ( culture BIO).

Cette jolie plante au feuillage finement découpé appartient à la famille des Apiacées. Originaire d'Orient, l'aneth gagne le pourtour méditerranéen dès l'Antiquité. En pot ou en pleine terre, elle est très appréciée pour ses vertus digestives. Au XIIème siècle, elle était vivement conseillée par Sainte Hildegarde Von Bingen pour lutter contre les saignements de nez ou les maladies de la poitrine.

Caractéristiques de l'aneth Source d'antioxydants ; Source de vitamine C ; Source de potassium ; Diurétique ; Améliore la digestion.

En cuisine, son utilisation en touches discrètes apporte fraîcheur aux poissons cuits, marinés, et fruits de mers. Mais l’Aneth développe sa qualité gustative notamment dans les préparations acidulées à base de crème : Parfaite dans des sauces crémeuse accompagnants produits de la mer ou pâtes, cette herbe fine révèle aussi les assaisonnements froids, comme la vinaigrette, la sauce au fromage blanc et fromages secs. Les pommes de terre se marient très bien avec elle, tout comme les volailles et œufs.

L'aneth, Anethum graveolens, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées (Ombellifères), du genre Anethum.

Pot included ?:
yes
no
Watering: Occasional
Need for sunlight: Medium
Listing created Jan 31, 2022

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